Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, la carne y la piel, cocidas, fritas, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	52.41 g	52.41%
La energía (calorías)	269 kcal
Energía (julios)	1125 kJ
Proteína	28.56 g	28.56%
lípido total (grasa)	14.92 g	14.92%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.15 g	3.15%
Fibra, dietética total	0.1 g	0.1%
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.38 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	191 mg	0.19%
Potasio, K	234 mg	0.23%
Sodio, Na	84 mg	0.08%
Zinc, Zn	2.04 mg
Cobre, Cu	0.075 mg
El manganeso, Mn	0.034 mg
El selenio, Se	21.7 µg
El fluoruro, F	14.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.087 mg
Riboflavina	0.193 mg
La niacina	8.992 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.079 mg
La vitamina B-6	0.41 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	3 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	11 µg
La colina, el total de	79.8 mg	0.08%
betaína	6.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	27 µg
retinol	27 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	89 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.63 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	6 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.06 g	4.06%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.84 g	2.84%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.99 g	0.99%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.89 g	5.89%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.65 g	0.65%
18: 1 indiferenciada	5.07 g	5.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.11 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.41 g	3.41%
18: 2 indiferenciada	2.97 g	2.97%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	90 mg	0.09%
triptófano	0.323 g	0.32%
treonina	1.181 g	1.18%
isoleucina	1.439 g	1.44%
leucina	2.092 g	2.09%
lisina	2.32 g	2.32%
metionina	0.762 g	0.76%
cistina	0.382 g	0.38%
fenilalanina	1.121 g	1.12%
tirosina	0.928 g	0.93%
valina	1.392 g	1.39%
arginina	1.766 g	1.77%
histidina	0.845 g	0.84%
alanina	1.632 g	1.63%
Ácido aspártico	2.526 g	2.53%
Ácido glutamico	4.297 g	4.30%
glicina	1.744 g	1.74%
prolina	1.374 g	1.37%
serina	1.012 g	1.01%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg